Я как всегда с тортом :)
Ингредиенты:
Готовое слоёное тесто - 1 кг
Сгущеное молоко (можно даже продукт) - 1 банка
Сливочное масло - 1 пачка
Приготовление:
Коржи:
Тесто разморозить, разрезать на 8 равных частей, каждую раскатать в тонкий пласт. Вырезать коржи нужной формы (я вырезала по тарелке)
Каждый корж обжарить с обеих сторон на сухой сковороде (я пользовалась сразу двумя сковородками для скорости).
Так как я делала такой торт в первый раз, то, как я теперь понимаю, коржи раскатала толстовато, поэтому они пеклись у меня довольно долго - минут по пять с каждой стороны. Для тонких коржей достаточно будет по 2-3 минуты на сторону.
Коржи выкладывать на решетку по одному, дать остыть и только тогда можно складывать стопочкой, иначе отмякнут.
Крем:
Сгущенку взбить с маслом комнатной температуры до однородности, можно добавить ванилин или другой ароматизатор по вкусу.
Сборка:
Остывшие коржи перемазать кремом, можно посыпать орехами.
Пару коржей можно измельчить и пустить на обсыпку торта.
Тортик получился как я люблю: хрустящий, с приятным сливочным кремом.
Если вы любите хорошо пропитанный " жидкий" Наполеон, сделайте заварной крем.
Merry Christmas!
