суббота, 19 января 2013 г.

Некоторые популярные препараты и их более дешевые аналоги

Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)
Кавинтон (580руб) и Винпоцетин(200руб)
Кларитин (180руб) и Лорагексал (60руб)
Клацид (600руб) и Кларитромицин (180руб)
Лазолван (320руб) и Амброксол (20руб)
Ламизил (400руб) и Тербинафин (100руб)
Лиотон-1000 (350руб) и Гепарин-акригель 1000 (120руб)
Ломилан (150руб) и Лорагексал (50руб)
Максидекс (120руб) и Дексаметазон (40руб)
Мезим(300руб) и Панкреатин (30руб)
Мидриацил (360руб) и Тропикамид (120руб)
Мирамистин (200руб) и Хлоргексидин (10руб)
Мовалис (410руб) и Мелоксикам (80руб)
Нейромультивит (250руб) и Пентовит (50руб)
Но-шпа (150руб) и Дротаверина гидрохлорид (30руб)
Нормодипин (620руб) и Амлодипин (40руб)
Нурофен (120руб) и Ибупрофен (10руб)
Омез (180руб) и Омепразол (50руб)
Панадол(50руб) и Парацетамол (5руб)
Панангин (140руб) и Аспаркам (10руб)
Пантогам (350руб) и Пантокальцин (230руб)
Ринонорм (50руб) и Риностоп (20руб)
Сумамед (450руб) и Азитромицин (90руб)
Трентал(200руб) и Пентоксифиллин (50руб)
Трихопол (90руб) и Метронидазол (10руб)
Троксевазин (220руб) и Троксерутин (110руб)
Ультоп (270руб) и Омепразол (50руб)
Фастум-гель (250руб) и Кетопрофен (70руб)
Финлепсин (280руб) и Карбамазепин (50руб)
Флюкостат (200руб) и Флуконазол (20руб)
Фурамаг (380руб) и Фурагин (40руб)
Хемомицин (300руб) и Азитромицин (100руб)
Энап (150руб) и Эналаприл (70руб)
Эрсефурил (400руб) и Фуразолидон (40руб)

вторник, 8 января 2013 г.

А Ярыба-Ярыба)) или моя новая юбка спицами

Юбочку, которую связала в прошлом году (вот эту) очень обожаю. Не мнется, сидит отлично, к телу приятная...в общем, имеет все достоинства, которые только может иметь юбка.
Поэтому решила связать еще одну, тепленькую. Надоели брюки зимой.

Вот сегодня выгуливала её. очень понравилось. Тепло и уютно.





Попробую описать:

Пряжа Alize mohair classic из ооочень старых запасов (куплена для мужского свитера была. только некоторым, видите ли "кусается")). Расход 400г.
Дизайн собственный, в технике пэчворк. Давно хотелось связать что-нибудь такое.

Основные детали:

Большой квадрат: Набрать 41 петлю, в изнаночном ряду(все изнаночные) средние 3 петли провязать вместе. На лицевой стороне(все лицевые) среднюю петлю снять не провязывая, тогда на изнанке её легче "вычислить". И так, пока на спице не останется одна петля.

Маленький квадрат: набрать 21 петлю, вязать также как большой.

Треугольник: вязать как квадрат, только вдобавок к убавлению средних петель, крайние петли провязывать по 2 вместе, пока не останется 3-5 петель. Их закрыть.

В процессе работы квадраты соединяются между собой. Например, вы связали первый квадрат(большой). Нить оторвать. По боковой стороне(левой, если квадрат лежит перед вами кончиком вниз) в нижней части набрать 10 петель, потом на спицу накидатьнабрать еще 11 воздушных петель, вязать маленький квадрат.
Не отрывая нить, по боковой стороне этого маленького квадрата набрать 10 петель, набрать на спицу еще 11 и вязать следующий квадрат и так пока у вас не получится лента нужной вам длины. На конце связать треугольник. Нить оторвать.
Далее снова возвращаетесь к основанию - большому квадрату и набираете 10 петель по верхнему боку, 1 петля в промежутке между большим и малым квадратом(из первой ленты) и 10 петель по боку малого квадрата из предыдущей ленты.  И так далее, поднимаясь вдоль первой ленты "привязываете" к ней вторую.
Затем снова вяжете большой квадрат и все сначала, только петли для маленьких квадратов уже не накидываете воздушные, а набираете по стороне квадратов предыдущей ленты.

Чтобы получить верх немного Уже, чем низ, я пользовалась спицами разной толщины.

Сама юбка представляет собой параллелограмм, шов у вас получится по косой и практически не заметен.



Длину полосы(=длине бокового шва) вычисляете по теореме Пифагора). Не путать с длиной изделия. Длина полосы должна быть больше.

Оформление пояса:
Набрать из треугольников необходимое количество петель и вязать полой резинкой. Вставить широкую резинку, шов зашить.

фух, надеюсь кто-нибудь, что-нибудь поймет.)))

P.S. Хорошо бы сшить чехол, но у меня пока руки не дошли, да и прогулявшись сегодня, в общем то поняла, что он не так уж и нужен.

Растаманская шапка крючком

вязалась для Саши, он требовал её еще год назад, но тут ему особо приспичило, он даже мне ссылок накидал, пришлось отложить Миссони, ставший уже долговязом и вязать ему срочно эту кепочку и к ней шарфик...
После трех бессоных дней и ночей всего обнаружилось, что к Сашиному интеллигентному лицу эта шапка как-то совсем никак, да и друзья не заценили, а прохожие бросали странные взгляды. Поэтому, придется носить мне)))...ну не распускать же. Столько  труда. Я уже выгуливала эту шапочку на разведку до ближайшего супермаркета. Нормально, странных взглядов никто не бросал. Ну мало ли, мадам в яркой шапочке.
Шапка на самом деле получилась прикольная, трансформер.
связана из пряжи ЯрнАрт Бэби 100% акрил, Саше главное было, чтобы не кололась. Мягенькая, приятная на ощупь.
Выглядит вот так:

Носить можно по-разному,
вот так



или так

 или даже так

 Можно было еще по-разному покрутить, но мы устали и на этом закончили эксперименты.

Самый нормальный, конечно первый вариант - беретиком.
Идеи взяла отсюда и отсюда
Пользовалась только схемой донышка, остальное, расчет треугольников  - на глаз. Там главное на донышке ровненько рассчитать(я несколько раз перевязывала), а потом само по рисунку все получается. Прием вязания - крючковый жаккард, нито которая не в работе протягивается внутри вязания, как бы обвязывается рабочей ниткой. поэтому на изнанке протяжек не образуется. очень приятная техника, мне понравилось так вязать.
Шарфик связала спицами, лицевой гладью.
Схема донышка:

Эта схема универсальная, подходит для любой шапки.

Особенный фруктовый кекс с коньяком


Взято на  Picantecooking
Привожу описание с сайта, фото моё) и мои комменты после фото)

Такой себе консенсус между британским рождественским пудингом и американским рождественским фруктовым тортом, который так и называется фрут кейк. Вдохновившись делом  одного из моих самых любимых кулинарных писателей, Джеффри Стейнгадртеном, разделом о фруктовом торте в книге «Человек которые ел все» (В оригинале «The Man Who Ate Everything» Steingarten), где он так пылко и страстно описывает свою любовь к фруктовому торту который каждый год присылала ему с женой, перед Рождеством, тетка его жены. Но вот, тетя умерла и посылок не стало. И он начинает творить. Все было на столько ярко, что я тоже принялась творить и свою версию:-)

Американский фрут кейк, это и есть упрощенная и вкусная версия британского рождественского пудинга. Тот, кто пробовал британский рождественский пудинг поймет о чем я… В Штатах преимущественно делают его с цукатами и виски, но я не могла не пофантазировать на тему родного чернослива, кураги, изюма… А все это на много лучше сочетается именно с коньяком!!

Благодаря сухофруктам и коньяку, этот кекс является продуктом длительного хранения. Храните до месяца в холодильнике. У меня половинка кекса для эксперимента уже 1,5 месяца лежит и по кусочку отламываю, и вкус отличный. Особенно в компании с коньяком или кофе:-) Но и к чаю тоже хорошо… И без чая…:-)

2 кекса
375 грамм темного изюма
250 грамм светлого изюма
250 грамм сушенной клюквы
105 грамм сушенной вишни (без косточек)
125 грамм чернослива (без косточек)
115 грамм кураги
250 грамм сливочного масла
200 грамм темного тростникового сахара
125 мл коньяка
125 мл воды
2 ч.л. цедры апельсина
2 ч.л. цедры лимона
5 яиц
310 грамм муки
3/4 ч.л. соды
Время приготовления: 2 часа 30 минут

1)      Все сухофрукты смешать и поместить в 3 л. кастрюлю или котелок. Добавить коньяк, воду, сахар и масло.

На медленном огне довести до кипения, кипятить и мешать до полного растворения сахара, около 2-х минут (Вы правильно поняли, алкоголь должен испариться). Снять с огня и остудить.

2)      Разогреть духовку до 150 ?С.

3)      В отдельной посуде взбить венчиком  яйца до однородного состояния.

В небольшой миске смешать муку и соду.

4)      Смешать вместе остывшие сухофрукты с жидкостью, муку и яйца. Перемешать до однородного состояния.


5)      Формы для кексов выстелить бумагой для выпечки. Заполнить тестом на 2/3 каждую форму.

Вставить в разогретую духовку и печь 1,5-2 часа. Сделайте тест зубочисткой: воткнуть зубочистку или спичку посередине кекса , если выходит сухой, значит кекс готов.

6)      Выньте из духовки. Дайте 5 минут остыть и выньте из формы. Отдерите бумагу для выпечки и после полного остывания заверните кекс в фольгу и храните в холодильнике до востребования.

Кекс можно съесть сразу, а можно и через месяц, и даже позже. Со временем он стает только лучше.  Мы его так и ели, сначала немного сразу после остывания, потом через неделю, потом через две и т.д. на каждом этапе он по своему хорош.




Итак, я , конечно с 10-ю граммами на заморачивалась, округляла. Далее, хотя в описании указано, что порция на два кекса, мои два кекса получились какие-то маловатые, наверное, формы у нас с хозяйкой рецепта разные. У меня были две формы по 1,5л.

Кекс вкусный, как видно на фото, красивый, я даже не стала посыпать его сахарной пудрой - и так хорош). Насчет хранимости проверим, если получится - один уже слопали)

понедельник, 7 января 2013 г.

Салат Малахитовый Браслет

Нам не хотелось заморачиваться с дыркой в середине, поэтому получилась "Малахитовая шкатулка"



Ингредиенты (на 8-10 порций):

- Куриное филе отварное – 500 г
- Яйца отварные – 4 шт
- Киви - 2-3 шт
- Яблоко - 1-2 шт
- Морковь отварная - 1-2 шт
- Майонез – 250 г
- Чеснок - 1-2 зубчика.
- Соль, перец по вкусу…

Приготовление:

В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо размешаем.

В центр большого блюда поставить стакан или банку.  Вокруг неё слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:
1 слой: отварное нарезанное куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу
2 слой: киви, нарезанное кубиками. Слой майонеза с чесноком.
3 слой: Белки яиц натёртые на крупной тёрке. Смазываем майонезом.
4 слой: Отварная морковь на крупной тёрке. Тонкий слой майонеза.
5 слой: Яблоко натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело)
Верх и бока салата обмазываем майонезом.
Желтки яиц натереть на мелкой тёрке и посыпать поверх салата.
Оставить салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви

Салат очень вкусный, мне лично очень понравился, а я на салаты привередливая)), правда что-то у мамы моей(она его делала )поплыло, говорит, киви слишком сочные были, но на вкус это не повлияло.

P.S. Для еще большей праздничности можно толченых грецких орехов добавить.
Повторю мужу на ДР

Хлебушек)

Давно я свой хлебушек не показывала. Бездрожжевой на закваске. Закваску ставлю на ночь, утром замешиваю тесто, к обеду готов. процесс не быстрый, но себя оправдывает.
Теперь он в основном выглядит вот так:

Начинаю выпекать, когда тесто в крышку упирается. если приглядеться. тем даже окошко отпечаталось. Жаль, что в хлебопечке нет тэна сверху, была бы крышечка румяная)

Вот в разрезе, правда на фото дырчатость не очень просматривается, но, поверьте мне на слово, она присутствует и очень хорошая.
Хранится мой хлебушек вот в такой Тапперовской хлебнице.
Хлебницу периодически протираю спиртом или уксусом.

среда, 2 января 2013 г.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ГИГИЕНА

Сообщество на мейл.ру

Избегайте общения с людьми, которые вам неприятны и неинтересны. Не 
привлекайте к себе их внимание, не вступайте в полемику, не совершайте в
отношении их добрых поступков. Вас все равно не оценят. Избегайте людей
с пониженным самоконтролем (пьяниц, наркоманов и т.п.) Почувствовав 
слабину, вампир от вас не отстанет до тех пор, пока не заберет 
необходимую ему энергию.

Находясь в местах большого скопления людей, особенно возбужденных и / 
или находящихся под действием алкоголя (стадион, рок-концерт, клуб, 
митинг, народные гуляния, общественный транспорт в час пик и т.п.) 
старайтесь не подпускать посторонних людей близко к своему позвоночнику –
в 10-15 см от него со стороны спины проходит энергетическая ось 
человека, наиболее уязвимая – для воздействия тонкими энергиями. Хорошо 
пользоваться как духами эфирными маслами розмарина, эвкалипта или 
гвоздики – их аромат создаст вокруг вас сильное защитное энергетическое 
поле (но не переусердствуйте, поскольку масла из этих растений, особенно
в концентрированном виде, имеют весьма резкие и стойкие запахи).

Старайтесь не есть пищу, приготовленную нездоровыми, уставшими, 
раздраженными или плохо относящимися к вам людьми, даже если вы очень 
голодны – она не принесет вам пользы, а, напротив, нарушит 
энергетический баланс вашего организма, что может привести к различным 
физиологическим расстройствам (самое невинное в этом случае – 
расстройство желудка).

В квартире у вас обязательно должен быть свой уголок, ваше личное 
жизненное пространство – так называемая зона персонального комфорта, 
куда никто не может вторгнуться без вашего позволения.

Осторожно обращайтесь с найденными предметами, особенно с ювелирными 
украшениями, амулетами, личными вещами, - вам неизвестна судьба их 
хозяина, а они могут быть насыщены весьма негативной энергетической 
информацией. Кроме того, камни и сами по себе бывают энергетическими 
вампирами, особенно в отношении нового, не очень сильного хозяина.

К подаркам (особенно от малосимпатичных вам или недоброжелательно 
настроенных людей) также относитесь с осторожностью – многие из них 
могут ослабить вас даже до серьезного и длительного заболевания. 
Принимайте только те подарки, к которым у вас «лежит душа».

Занимайтесь спортом: бегом, плаванием, фитнесом и аэробикой, совершайте
велосипедные прогулки и т.п. Физические нагрузки являются хорошим 
средством накопления и выравнивания энергии, но только в том случае, 
если доставляют вам удовольствие и приятную усталость – «мышечную 
радость», как говорил знаменитый академик И.Павлов. Заботьтесь о своем 
здоровье. Физически нездоровый человек не только не может противостоять 
энергетическому нападению, но и сам может постепенно превратиться в 
вампира.

Не примеряйте и не носите чужие вещи. Не пользуйтесь личными вещами 
больных и умерших людей. Не давайте свои личные вещи во временное 
пользование.

Будьте доброжелательны, максимально дипломатичны и психологически 
гибки. Старайтесь уходить от конфликтов или смягчать их. Научитесь 
прощать. Не отвечайте злом на зло – с раздражением и злостью из вас 
уходят жизненные силы. А ненависть просто опусташает человека. Не 
мстите. «Око за око» - верный путь к самоуничтожению.


Улыбайтесь чаще. Научитесь радоваться каждому дню своей жизни, замечать
красоту окружающего мира. Любите себя, любите людей, любите жизнь.

вторник, 1 января 2013 г.

Поросенок




Белые волоски обнаружились после запекания, а так они были прозрачными и мы их не заметили.

Поросенок у нас был на 4,5 кг. Он уже был разделан и очищен.
Оставалось только натереть его снаружи и изнутри специями для мяса, перцем, солью, дать промариноваться и отправить в духовку запекаться при температуре 175 градусов 3 часа.
Предварительно на противень налили 1.5 литра пива, которым периодически поливали тушку, и пятачок и ушки сразу закрыли фольгой(они и под фольгой зарумянились)

Мясо вышло нежнейшим, но со специфическим вкусом. А мы ожидали чего-то типа запеченой голяшки(рульки)
Это был наш второй опыт запекания поросенка. В первый раз, лет 15 назад, мы его еще и фаршировали гречкой с печенью. Нам тогда не понравилось, мы решили, что печень была какая-то не такая, потому что поросенок имел специфический запах.
В этот раз фарша не было, но запах и привкус был тот же. Я снова полезла в инет и нашла подтверждение тому, что таки да, поросята имеют свой специфический запах и вкус, как баранина или утка, например.

В общем, это блюдо на любителя и нам оно не понравилось, увы(
А какой красавец получился!
В следующий раз лучше зажарим свиную ногу

ФАРШИРОВАННАЯ РЫБА(ГЕФИЛТЕ ФИШ)


Традиционное блюдо нашего новогоднего застолья.


Мы фаршируем щуку. Точнее, мой супруг фарширует, а я на подхвате).
Точные пропорции писать не буду, все на ваш вкус и глаз, опишу процесс.
Разделка:
У щуки надрезать голову снизу, не отрезая полностью. Отломить позвоночник и снять шкурку через надрез чулком. В местах плавников аккуратнее: либо надрезать их ножницами, либо аккуратно поддеть пальцами так, чтобы не образовалась дырка. Отрезать хребет в районе хвоста.
Вынуть внутренности, снять мясо с костей. У вас должна остаться шкурка с откидывающейся головой-крышечкой.

Фарш:
Родного щучьего мяса вам на фаршировку не хватит, поэтому существует несколько вариантов:
1. Бюджетно-котлетный:
Побольше жареного лука и добавить булочку, замоченную в воде(молоке - кто чем богат))
2. Буржуйский:
Добавить мясо другой щуки или просто другой рыбы.
3. Извращенческий:
Добавить куриного мяса.

В свое время мы перепробовали все три, даже с курицей(не надо кидаться тапками, на вкус очень даже отлично получается). Остановились на буржуйском. На этот раз добавляли филе минтая.

Мясо прокрутить через мясорубку с жареным в сливочном масле луком. Посолить, добавить специи по вкусу. Аккуратно чайной ложечкой наполнить рыбку, прикрыть крышечкой-головой. Слегка смазать растительным маслом. Завернуть в марлю. Честно скажу, за все время так и не придумали чем марлю заменить. Так и делаем старым дедовским способом.

Выложить в глубокую форму, также слегка смазанную раст. маслом. Налить в форму воды до середины рыбы. В воду накидать луковой шелухи, она придаст красивый цвет, чуть соли и шарики перцев.
Поставить в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. Запекать в зависимости от размера час-полтора, периодически поливая водой из формы.

После остывания аккуратно снять марлю и выложить рыбку на блюдо.
Украсить на свой вкус. Эту щучку украшал Сашенций.

Всем хорошего настроения!