Сытные гренки

Готовятся из того, что есть в холодильнике.
Обязательные ингредиенты:
хлеб,
яйца,
картофель,
желательно сыр.
остальное по наличию:
Сосиски,
котлета, колбаса и другие мясные полуфабрикаты.

Итак,
Картофель(1 шт) очистить, натереть на крупной терке, добавить тертый сыр(сколько есть), сосиски можно нарезать мелко, а можно прямо из морозилки замороженную сосиску натереть на терке, если у вас осталась котлета, можно её размять и добавить в нашу массу, зелень, специи по вкусу, яйцо.
Все смешать, намазать на кусочки хлеба, и выкладывать на сковороду в разогретое масло начинкой вниз. Когда начинка хорошо прожарится, перевернуть и немного поджарить с другой стороны.




Очень сытно, мужчинам нравится))

Оригинальные наливные пирожки

Тесто по рецепту майонезного пирога, выпекается за считанные минуты в формочках для тарталеток. начинка любая, но желательно не сырая.
Для тех, кому лень ходить по ссылкам, повторю рецепт:

для теста:

300 г майонеза(можно смесь майонеза со сметаной)
3 яйца
7 ст.л. муки с горкой
1 ч.л. разрыхлителя

Тесто:

Все ингредиенты смешать, тесто должно быть жидковатым. В смазанную
маслом форму(я пеку в силиконовых формах и не смазываю их) вылить половину теста, аккуратно выложить начинку и залить второй половиной теста.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекать до образования
золотистой корочки.

начинка любая, на ваш вкус, желательно не сырая(в смысле не сырое мясо или рыба, т.к. пекутся пирожки очень быстро, то начинка может не успеть приготовиться). Можно делать сладкими, можно нет.



На пару пирожков теста не хватило и я сделала что-то на тему пиццы.
Пирожки очень легкие, особенно понравятся тем, кто не любит тяжелого теста, да и делаются "на раз"