Микроторт КОРОЛЕВСКИЕ ИГРЫ

Сделала на ДР сына - он у меня по гороскопу ЛЕВ - царь зверей, значит. Они львы такие, кто сталкивался, тот знает)))




Итак, коржи по рецепту №2 с добавлением кокосовой стружки (полторы порции теста)

Крем №1 (для прослойки)
Масляный крем Пятиминутка:
100г сливочного масла, комнатной температуры,
100мл молока, комнатной температуры,
100г сахарной пудры,
ванилин

Все ингредиенты взбивать минут 5 до образования гладкой перламутровой массы.
Очень простой приятный и не слишком жирный крем.

Крем №2(для обмазывания торта)
Шоколадный ганаш

Украшения из белого шоколада(hand-made)) и кусочков мармелада.

Верхний ярус торта - желе из какао.
Царь был доволен)))