Очень крупный картофель тщательно вымыть. Надрезать сверху крест-накрест. Разрез посолить-поперчить. Вставить пластинки чеснока и кусочки сливочного масла. Завернуть в слегка смазанную раст.маслом фольгу. Запекать при 180гр. 1,5 ч.
Вынуть картошку, развернуть. Вилкой с острыми зубьями "взрыхлить" середину, добавить еще кусочек сливочного масла, посыпать тертым сыром(очень вкусно с колбасным).
Можно подавать как гарнир, а можно сделать еще одну начинку в виде салата(самые разные варианты - с селедкой, с грибами, с мясом, с колбасой и пр.) и выложить на картошку. Получится самостоятельное блюдо.
на фото - процесс приготовления. В готовом виде заснять не успеваю)
Вынуть картошку, развернуть. Вилкой с острыми зубьями "взрыхлить" середину, добавить еще кусочек сливочного масла, посыпать тертым сыром(очень вкусно с колбасным).
Можно подавать как гарнир, а можно сделать еще одну начинку в виде салата(самые разные варианты - с селедкой, с грибами, с мясом, с колбасой и пр.) и выложить на картошку. Получится самостоятельное блюдо.
на фото - процесс приготовления. В готовом виде заснять не успеваю)
Комментариев нет:
Отправить комментарий